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青椒炒胡萝卜山药土豆片

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郭会长呀的厨房  郭会长呀
我的习惯就是周末买一堆菜，平时每天做一点～

用料  

土豆 1个
胡萝卜 一根
山药 一小截
青椒 1个
荷兰豆 1小把
盐、酱油、花椒 适量

青椒炒胡萝卜山药土豆片的做法  

  1. 洗菜，都切片，山药和土豆要泡一下水

    青椒炒胡萝卜山药土豆片的做法 步骤1

  2. 热锅放橄榄油，油热后关小火放入一小把花椒，煸出香味后把花椒滤出来，这时候油成了花椒油。然后放入山药和胡萝卜煸炒

    青椒炒胡萝卜山药土豆片的做法 步骤2

  3. 胡萝卜稍稍变色后放入土豆煸炒，然后放青椒和荷兰豆。一起翻炒后，滴入适量生抽，出香味以后加少许纯净水，盖上盖子中火焖3分钟。

    青椒炒胡萝卜山药土豆片的做法 步骤3

  4. 出锅前撒入适量盐，翻炒一下关火出锅。

    青椒炒胡萝卜山药土豆片的做法 步骤4

小贴士

买个好看的盘子盛菜，心情也会好。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的青椒炒胡萝卜山药土豆片

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-11-18 20:06:51
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青椒炒胡萝卜山药土豆片的答疑

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