西芹炒熏干
8.5
综合评分
9
人做过这道菜
城妈小厨
一般菜中，肉都是主角儿，而今天的这道菜里，五花肉片却是配角儿，菜名里都没有它的位置，哈哈！香喷喷，可好吃了！大家试试看！
用料
西芹炒熏干的做法
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芹菜洗净
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熏干洗净
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五花肉洗净
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芹菜切段
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熏干切片，不要太薄
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五花肉切片
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葱姜蒜备好，红辣椒切圈（本来应该是放大葱片的，忘记买了，就用了小葱白代替）
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热锅冷油
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倒入五花肉片煸炒
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炒到焦黄
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放入葱姜蒜继续炒香
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倒入芹菜先炒一会儿
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等到芹菜颜色都变绿了，倒入熏干
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倒少许生抽，加点糖和盐，继续翻炒，最后放入红椒圈
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拌匀，放少许鸡精出锅
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来个特写，送给这盘好吃又漂亮的菜菜！香极了，喜欢
