南瓜糕

8.5 综合评分
25 人做过这道菜
蒸着吃,更健康

用料  

南瓜糕的做法  

  1. 先将南瓜蒸熟,捣成糊,加入糯米粉,揉成面团

    南瓜糕的做法 步骤1
  2. 面团分成8份

    南瓜糕的做法 步骤2
  3. 豆沙也取8份

    南瓜糕的做法 步骤3
  4. 面团压扁,将豆沙包在里面

    南瓜糕的做法 步骤4
  5. 用模具压花,放入蒸盘里

    南瓜糕的做法 步骤5
  6. 蒸箱100度,蒸5分钟左右

    南瓜糕的做法 步骤6
  7. 一杯茶,一块糕,太完美了

    南瓜糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-10-18 13:42:16
1144 收藏


南瓜糕的答疑

  • 手机用户9133_xf90  2016-09-11  
    1
    请问蒸的时候要垫棕叶吗?不垫会不会粘在蒸锅上?
    作者回复 2016-09-11  
    不需要的
  • 彩云间民宿  2016-09-05  
    1
    烤箱可以么?是水磨糯米粉?还是糯米粉?
    作者回复 2016-09-05  
    亲,是蒸的哦,也可以用蒸锅蒸的!
  • 翻糖姑娘  2018-06-11  
    0
    为什么按照这个方子蒸出来全塌下来了啊
  • 手机用户9133_xf90  2016-09-12  
    0
    我蒸了要粘蒸笼上,是糯米粉放多了?请问有比例吗?谢谢!
    作者回复 2016-09-12  
    没有,这个要一边加糯米粉一边拌,拌到不粘手就可以了

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