南瓜塌饼

2 人做过这道菜

用料  

老南瓜 1个
糯米粉 适量
适量

南瓜塌饼的做法  

  1. 老南瓜去皮去籽蒸熟

  2. 取适量糯米粉,将蒸熟的老南瓜加入糯米粉中

    南瓜塌饼的做法 步骤2
  3. 加入适量白糖,将糯米粉、南瓜和糖混合在一起揉匀,粉团揉到表面光滑不粘手不粘盆
    如果面团太软太粘可以加点糯米粉继续揉匀,不要一下糯米粉倒太多以免面团太硬影响口感

    南瓜塌饼的做法 步骤3
  4. 揉好的面团用手揪下一小团搓圆,放在一只手的手心,用另一只手的手机将其压扁
    面团大小根据自己的喜好来定,如果面团粘手可在手上涂少许糯米粉

    南瓜塌饼的做法 步骤4
  5. 将做好的饼放入锅中蒸熟,蒸的时间适自己所做南瓜饼大小而定

    南瓜塌饼的做法 步骤5
  6. 蒸好后稍微放凉即可想用

    南瓜塌饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-11-17 17:37:55
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