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熔岩蛋糕

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贤食Kimikitchen的厨房  贤食Kimikitchen
天气冷了～是不是应该送自己一份温暖的下午茶呢？

用料  

黄油 50g
黑巧克力 70g
低筋面粉 30g
鸡蛋 2个
朗姆酒 一勺

熔岩蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    熔岩蛋糕的做法 步骤1

  2. 巧克力黄油隔水融化

    熔岩蛋糕的做法 步骤2

  3. 巧克力液体里加入朗姆酒

    熔岩蛋糕的做法 步骤3

  4. 鸡蛋加糖打发

    熔岩蛋糕的做法 步骤4

  5. 打发至膨胀变白

    熔岩蛋糕的做法 步骤5

  6. 将巧克力酱加入打发过后的鸡蛋液

    熔岩蛋糕的做法 步骤6

  7. 筛入面粉拌匀

    熔岩蛋糕的做法 步骤7

  8. 放入冰箱冷藏30分钟后取出

    熔岩蛋糕的做法 步骤8

  9. 蛋糕加入模具，烤箱预热220度，15分钟取出

    熔岩蛋糕的做法 步骤9

  10. 取出后筛上糖粉

    熔岩蛋糕的做法 步骤10

  11. 切开一个小口

    熔岩蛋糕的做法 步骤11

  12. 缓缓流出的巧克力酱

    熔岩蛋糕的做法 步骤12

  13. 心动没有

    熔岩蛋糕的做法 步骤13

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熔岩蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 熔岩蛋糕 红丝绒熔岩蛋糕 巧克力熔岩蛋糕 熔岩巧克力蛋糕 熔岩巧克力
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该菜谱发布于 2015-11-09 16:56:09
40 收藏
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熔岩蛋糕的答疑

  • 淼淼_wr38(下厨房)
    淼淼_wr38  2016-10-19  
    1 赞
    糖粉模在哪里买的啊？有链接吗？
    作者回复 2016-10-31  
    就是普通糖粉用筛网过筛就可以了
  • 匠心之作(下厨房)
    匠心之作  2016-09-11  
    0 赞
    糖怎么不写
    作者回复 2016-10-31  
    因为有巧克力，糖根据个人喜好就可以

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