葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~

7.9 综合评分
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学习@沈知味  厨友的方子,自己也拍了步骤图所以就也建一个菜谱啦。

葱油拌面相信魔都的小伙伴们都是很熟悉很喜欢的,没吃过的人赶紧自己在家做一下!

味道很正宗,非常非常非常棒。

一次可以多熬一些葱油,吃不完的放在罐子里冷藏。
不想烧饭的时候就煮一些面条拌上葱油和花生酱,真的香的飞起来!!

记住一定要放花生酱!花生酱!花生酱!

我用的是自制花生酱,秒杀市售。
做法:https://www.xiachufang.com/recipe/100567010/

用料  

面条 适量
100克
80克
生抽 65克
老抽 45克
30克

葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~的做法  

  1. 葱洗干净后切掉葱白。

    葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~的做法 步骤1
  2. 锅内倒入80克油,小火熬葱油。

    葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~的做法 步骤2
  3. 熬到葱变成褐色。

    葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~的做法 步骤3
  4. 加入生抽,老抽和糖搅拌均匀后继续煮一小会到冒泡泡就好啦。

    葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~的做法 步骤4
  5. 开水煮面,煮好的面过冷水后和葱油拌在一起就可以吃吃吃了,记得一定要加花生酱!!!!味道up up up!!!

    葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 

葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~相关分类

该菜谱发布于 2015-11-08 17:23:38
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