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蒜蓉蛤蜊大虾

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唐唐1506的厨房  唐唐1506

用料  

大虾 500g
蛤蜊 500g
李锦记蒜蓉辣酱 一勺半
蚝油 一勺半
蒜末，姜末 适量
白糖 一小勺

蒜蓉蛤蜊大虾的做法  

  1. 姜蒜适量切末，蒜蓉辣酱和蚝油1：1混合在一起备用

  2. 少一锅开水，放两块生姜，大虾放进去水煮，刚变全红就捞出来，再煮蛤蜊，刚一开口就捞出来。

  3. 热锅凉油，放姜末蒜末炒香，调成小火，放入调好的酱汁，一小勺白糖，炒匀后放入之前煮好的大虾和蛤蜊翻炒，如果不够咸的话，少放点生抽，翻炒均匀后即可出锅了。

    蒜蓉蛤蜊大虾的做法 步骤3

  4. 装盘

    蒜蓉蛤蜊大虾的做法 步骤4

  5. 放了玉米段的

    蒜蓉蛤蜊大虾的做法 步骤5

小贴士

虾和蛤蜊一定不能煮老了。
根据个人喜好，可以放入点甜玉米段。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-11-04 12:09:00
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