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辣炒羊脸肉

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唐唐1506的厨房  唐唐1506

用料  

熟羊脸肉 500g
洋葱 四分之一个
杭椒 酌情
香菜 两根

辣炒羊脸肉的做法  

  1. 在市场买的熟的羊脸肉，切成片

    辣炒羊脸肉的做法 步骤1

  2. 洋葱切丝

    辣炒羊脸肉的做法 步骤2

  3. 杭椒切丝

    辣炒羊脸肉的做法 步骤3

  4. 香菜切段备用

    辣炒羊脸肉的做法 步骤4

  5. 热锅凉油，依次放入芝麻，花椒粉，杭椒丝，洋葱翻炒

    辣炒羊脸肉的做法 步骤5

  6. 洋葱炒熟之后放入羊脸肉，调小火，放入生抽，白糖，一点点白酒，盐，鸡精，开大火翻炒

  7. 炒匀入味之后，倒一点点孜然粉，这个是根据个人口味，可加可不加的

  8. 继续翻炒均匀之后，放入香菜，翻两下即可出锅

    辣炒羊脸肉的做法 步骤8

小贴士

白糖和白酒一定要放，去除羊的膻味

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

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该菜谱发布于 2015-12-06 21:55:11
509 收藏
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辣炒羊脸肉的答疑

  • 清清我秀(下厨房)
    清清我秀  2023-09-21  
    0 赞
    这个牛脸肉，会不会容易熟？
    作者回复 2023-09-27  
    这是买的卤好的熟的羊脸肉，所以类似回锅肉，不会存在不熟的情况

以上留言由作者回复后显示

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