随遇而An
台湾鲁肉饭－Minced pork rice
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人做过这道菜
台湾的小伙伴教的，家常鲁肉饭。
用料
台湾鲁肉饭－Minced pork rice的做法
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腐乳会让味道很特别，要加。
洋葱和蒜都用料理机搅碎，懒得切了。
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热锅放油，炒肉。
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放洋葱，蒜，姜，翻炒。
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加水，所有调料，酱油放进去。
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煮5分钟左右，尝一下味道，如果太咸了加点葱花什么的（本来没有）。哈哈
太淡了，要等一下，收汁后再调味。
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其实应该放青菜，冰箱里只有黄瓜了。就酱。
小贴士
炸红葱，腐乳很重要，最后加了葱花，因为不小心又加多了盐，中和一下咸味。
家里的日本酱油偏甜，做出来有点甜了。
家里的日本酱油偏甜，做出来有点甜了。
