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苏子鸡蛋饼

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刘小臻的厨房  刘小臻
每次去韩国料理吃烤肉，包肉都是习惯用苏子叶，比起生菜来，苏子叶更有一种特别的香气来去除烤肉的油腻，
苏子叶有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎的功效。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘。特别是吃了以后使人有饱食感，有利于减肥！这么重要的事，一般人我才不告诉他！减肥！安胎！这么神奇，就算是好奇，也得尝试一下！

用料  

苏子叶 10片
鸡蛋 1勺
面粉 1杯
油 两勺

苏子鸡蛋饼的做法  

  1. 苏子叶洗净，去硬梗，切丝。

    苏子鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 苏子叶丝拌面粉，如果太干，放一点点水，面粉裹到苏子叶上就可以，不需要太多水。

    苏子鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 平底锅内放油，把苏子叶丝放进去。然后用木勺压平。煎制一会儿。

    苏子鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 把鸡蛋整个放进去。等成型后，翻面。

    苏子鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 把鸡蛋煎到自己爱吃的程度，就可以出锅了。

    苏子鸡蛋饼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2015-10-19 15:13:26
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