烤箱版蒜香排骨
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人做过这道菜
曼陀铃的小厨
买四根长仔排，让店主剁开，变成8根中长段，正好放一个烤盘。
用料
烤箱版蒜香排骨的做法
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部分配料
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配料放排骨里拌匀，蒜泥和姜末也剁一点放进去，第二天烤的时候，还要再放蒜泥。盖上保鲜膜放冰箱过一夜，这样更能入味
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排骨取出，摆放到烤盘中。热油锅，冒烟后关火，立刻将蒜泥放进去煸炒，有香味后乘出，码放到每根排骨上。
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230度，盖铝箔25分钟，后揭开铝箔再烤10分钟。
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开吃
小贴士
仔排不要买肉太多的，如果想色彩更丰富，可以买点红色彩椒，切成碎丁，揭铝箔后撒上再烤。
