新鮮甜玉米橫切超短，再切取下玉米粒備用。
熱鍋，煎香培根肉后切成小粒狀。
將雞蛋、培根、鹽拌勻。
鍋內入少許油，炒香玉米粒后，加入蔥花拌炒生香，再加入拌勻的蛋液，拌炒至蛋液變白凝固時即關火，續拌至熟。
起鍋前撒上黑胡椒粉即可盛盤。
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Sarah丁
