红薯栗子馅

2 人做过这道菜
用了爱与自由的方子做了红薯馅~有轻微改动~

用料  

红薯泥 100g
白糖(或蜂蜜) 20g
黄油 15g
一小撮

红薯栗子馅的做法  

  1. 红薯蒸熟去皮压成泥

    红薯栗子馅的做法 步骤1
  2. 红薯泥中加入少量水搅匀后倒入锅中开小火翻炒(以免粘锅),加入蜂蜜或糖炒至粘稠,然后加入一小撮盐提味

  3. 加入融化的黄油,用小火炒至顺滑后盛出

  4. 栗子划十字煮熟,去皮掰成小块,加少许糖腌渍(或者可以直接用市售的栗子仁掰碎 推荐四洲甘栗!)

    红薯栗子馅的做法 步骤4
  5. 把栗子颗粒拌进红薯泥里就好啦~比例看自己喜欢~

小贴士

根据个人口味适当加减糖~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-08 20:04:28
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红薯栗子馅的答疑

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