BOBODADA
抹茶奶油球
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
一颗颗浓郁抹茶风味的饼干球
用料
抹茶奶油球的做法
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称好材料
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软化后的黄油加入糖粉A，搅拌均匀
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加入蛋黄拌匀
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筛入抹茶粉A
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拌匀
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筛入低筋面粉和玉米淀粉
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压拌的方式将面团拌匀
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将8g左右的面团揉成圆球，整齐摆放在烤盘
以上火150摄氏度，下火140摄氏度，烤18分钟左右
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出炉后饼干冷却五分钟左右
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将材料中的糖粉B和抹茶B混匀，装入食品袋，把冷却后的饼干倒入摇一摇，使饼干均匀裹上抹茶糖粉。
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一口一个的酥脆，浓郁的抹茶香味。
