木有添加剂,木有泡打粉,依然好吃到cry——百香果磅蛋糕!

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本猪的一贯风格,不要添加剂,不要泡打粉!!!
实验成功~~
PS:我家低糖,喜欢甜的自己加糖

用料  

百香果(大点的) 2个
鸡蛋(大点的) 2个
发酵黄油 100g
低筋面粉 120g
细砂糖 50g
酵母 2g
小苏打 1g

木有添加剂,木有泡打粉,依然好吃到cry——百香果磅蛋糕!的做法  

  1. 糖加入黄油,打发到羽毛状。
    PS:我家低糖,喜欢甜的自己加糖。

  2. 加入鸡蛋,打到均匀,蛋一个个加,不要分离了!

  3. 筛入低粉,酵母,小苏打,加入百香果,不喜欢百香果籽的可以挑出来或者用料理机打碎。
    搅拌均匀。

  4. 烤箱预热175度。
    中下层20分钟。
    烤箱温度和时间自己把握吧。我看的所有方子都要45分钟以上,但是我就是20分钟就完全熟了!

  5. 蛋糕做法,可以涂上朗姆酒糖浆,密封起来,放24小时,回油更好吃。
    我这样心急的,立马就吃了。

 

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该菜谱发布于 2015-10-02 20:19:13
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