全素椰香燕麦饼干|食帖WithEating

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价 格:  29.30
《全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第五本纸质出版物,以“甜品”为主题,探究全球各地代表性甜品、文化背景、制作方法。一本关于甜品的“百科全书”,喜欢美食的你不可错过!
陈晗|text
Sarsuki, Dora|photo courtesy
大越, i 烘焙|特别协力

本食谱收录于食帖第5本书《全宇宙都在吃甜品》特集。

◆ 版权限定,谢绝转载。

用料  

A
低筋面粉 55g
燕麦片 45g
细砂糖 40g
少许
B
玉米油 40g
椰浆 40g
C
椰子片 少许
综合果仁 少许
D
装饰用蜂蜜 少许

全素椰香燕麦饼干|食帖WithEating的做法  

  1. 烤箱预热170℃;将A中燕麦切碎,与A中其他材料混合均匀。

    全素椰香燕麦饼干|食帖WithEating的做法 步骤1
  2. 另取一小碗,倒入B中材料,混合均匀;将B倒入A中,和成面团,加入C,揉匀。

    全素椰香燕麦饼干|食帖WithEating的做法 步骤2
  3. 将面团滚成小球,压扁成片,均匀刷上D中蜂蜜。

    全素椰香燕麦饼干|食帖WithEating的做法 步骤3
  4. 烤箱温度降至160℃,放入材料,烤20~25分钟即可。

    全素椰香燕麦饼干|食帖WithEating的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-09-25 17:03:32
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