栗子蓉冰皮月饼
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寻梦园ping
自制食品，安全卫生。自制栗子蓉，冰皮粉，健康食材，无加添加剂。全程一个工序换一次一次性手套。
用料
栗子蓉冰皮月饼的做法
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熬栗子蓉
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搓成大叶28.29克量的圆球
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除手粉外全部粉过筛倒进器皿。加糖粉，加练奶搅匀。分多次小量分别加入纯奶和芒果汁，每次加前必须保证搅匀。最后倒油搅匀后把剩余的奶和果汁全倒入并搅匀。待放二十分钟后后，放锅蒸约25分钟熟后用匙搅匀，冷却。
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皮大约30/33g.搓圆压平，包入馅料，放进模具出膜 。成功。
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放冰箱4小时后可以食用
