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酱焖鲫鱼
酱焖鲫鱼
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我唱着我的悲伤
最简单的做法
用料
鲫鱼
一条
豆瓣酱
适量
辣酱
适量
酱焖鲫鱼的做法
将鲫鱼洗净,用刀在鱼身上划几道。
锅内放油,建议多放点。
油热好后,放入鱼煎成两面都发黄,再加水。
加水,放入酱油,豆酱,辣酱,姜
待汤快没了的时候,停火。
小贴士
1.煎鱼的时候最好用锅盖挡着,以免油烫到手。
2.加水的时候,漫过鱼就可以。
3.可以按照自己的口味,只加一种酱。
4.适当加入点葱花和干红小辣椒也可以。
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该菜谱发布于 2015-09-12 21:24:19
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酱焖鲫鱼的答疑
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