羊肝切大薄块，放在清水里泡一个小时。出尽血水。
蒜剥皮，拍碎，放油锅，中小火煎到蒜变色，捞出扔掉。
羊肝擦净表面水分，放锅中，中火煎两分钟，然后翻面再煎两分钟。
装盘，均匀的撒上黑胡椒粉。
上传你做的黑胡椒煎羊肝
度度度的私房菜
