蔓越梅用朗姆酒浸泡,核桃切碎,黄油室温中软化,准备好一切的材料
糖粉过筛加入软化的黄油中
打蛋器打至黄油发白
分6次加入鸡蛋液,每一次加入必须打发均匀,否则水油分离的
香蕉泥加入继续打发
低筋面粉,泡打粉混合过筛加入蛋糕糊中,翻拌均匀
最好加入切碎的蔓越梅跟核桃搅拌即可
装入模具,放入预热好的烤箱180度40~45分钟左右,烤到20分钟以后,用刀在中间切开,这样出来比较漂亮~
细砂糖加水煮滚就关火,冷了以后加入朗姆酒,待蛋糕放凉以后涂一层朗姆酒糖浆,最后密封放冰箱三天再吃
上传你做的香蕉果干磅蛋糕