1cup藜麦(提前用清水冲洗2遍去苦味)加2cups水大火煮开,转小火焖10分钟左右。水煮干,藜麦煮开。煮好后放凉一会儿。
西红柿、洋葱切小丁,蒜切末,香菜碎,藜麦和黑豆拌在一起,加入半个柠檬汁、蜂蜜、橄榄油、孜然粉。拌均,加入盐和黑胡椒调味。表面撒一点黑芝麻。开吃。
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