把红薯去皮切片蒸熟
把蒸熟的红薯片放在保鲜袋里用擀面棍压碎
把糯米粉和面粉放入压碎的红薯泥里用手揉均匀,千万不要加水
揪成比汤圆大一些的小坨子,里面放一勺白糖滚圆再压扁。
小火炸到二面金黄,这个时候皮酥了,白糖也化了。
吃的时候小心咬开,好烫好烫!
上传你做的流心红薯饼