槐花肉火烧
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人做过这道菜
子曰_tpd2
来到南方后想念家乡的槐花，恰好一同事父亲在5月份将槐花骨朵晒干做成干槐花，并在最近送我一把，于是我做成了槐花火烧，满满地花香
用料
槐花肉火烧的做法
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花椒泡入用20ml开水；干槐花用开水浸膜没(水刚没过槐花为宜，这样水可以完全被干槐花吸收)
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温水滑开酵母，和面，面软些，发酵
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面发酵好时，花椒水，姜末，生抽，盐倒入肉馅，一个方向搅拌，加入泡好的槐花，搅匀
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发好的面揉面，像包菜包一样包成槐花肉馅包子，用手指旋转压扁，全部最好后，醒20分钟
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电饼铛不刷油直接烙，出锅
