吮指香辣虾

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鲜香麻辣,食指大动!

用料  

鲜虾 12只
花椒 一撮
若干
辣椒 8枚
豆瓣酱 2勺
糖、盐 少许
料酒 一勺
少许
六片
4瓣
酱油 两勺

吮指香辣虾的做法  

  1. 倒入少量食用油,花椒入锅,炸香;放入辣椒、蒜瓣,煸炒出香气,放入豆瓣酱,爆香。

  2. 放入虾翻炒,至虾皮变红,加入酱油、料酒、白糖,翻炒。

  3. 可加少量水,然后加入辣椒、葱,继续翻炒。慢慢收汤汁,出锅。

小贴士

1.虾要减掉虾须;去掉虾线;
 
该菜谱发布于 2015-09-03 17:55:43
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