极致好吃的麻辣烤鱼

0 人做过这道菜
今天心血来潮,炒鸡想吃麻辣烤鱼,于是老公让我速速去准备材料,因为他也好想吃,这不屁颠儿屁每颠儿的跑去买菜买鱼去了,每次逛菜市我都觉得比逛街买衣服还要兴奋,可能吃货都这样吧,而且能给家里人带来美味,觉得累点儿也是值得的……

用料  

鱼(草鱼,鲤鱼随便自己喜欢) 1500
香菇,金针菇 500
300
芹菜 100
泡姜 50
泡脚 20
干辣椒 10颗
花椒 若干
郫县豆瓣 80
适量
姜,蒜 若干
料酒 50

极致好吃的麻辣烤鱼的做法  

  1. 将鱼洗干净

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤1
  2. 改成一字刀

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤2
  3. 用加入姜蒜粒

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤3
  4. 加入料酒

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤4
  5. 加黑胡椒

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤5
  6. 加孜然和盐腌制十分钟

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤6
  7. 将腌制鱼的料加入色拉油涂在鱼身上

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤7
  8. 烤箱200度20分钟期间刷两次油

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤8
  9. 锅里倒油,油热后加入姜蒜粒,花椒,郫县豆瓣爆香

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤9
  10. 爆香

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤10
  11. 加蔬菜炒制断生

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤11
  12. 加水,加金针菇和香菇煮一会

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤12
  13. 将切好的泡姜,泡脚放在看好的鱼上面,再倒入刚才炒好的蔬菜,进烤箱烤10分钟

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤13
  14. 美味的鱼

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤14
  15. 好吃

    极致好吃的麻辣烤鱼的做法 步骤15
 

极致好吃的麻辣烤鱼相关分类

该菜谱发布于 2015-08-29 14:01:34
31 收藏


极致好吃的麻辣烤鱼的答疑

关于极致好吃的麻辣烤鱼的做法还有疑问? 提一个问题