冬贝与913刺青
豆腐绿咖喱
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人做过这道菜
去泰国吃的应该是炒过绿咖喱酱，这里没炒 不怕长肉的可以炒炒酱料更好吃些， 有条件的话可以用泰国小茄子，新鲜罗勒叶，玉米笋，柠檬草，没有的话可以随意放食材 自己喜欢就好
用料
豆腐绿咖喱的做法
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准备好食材，豆腐煎一遍
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酱料可以先炒炒
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中火煮椰浆和绿咖喱酱 搅拌均匀
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放豆腐煮一小会 然后加水放土豆、胡萝卜、玉米笋、小茄子 大火烧开中小火煮6分钟
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放罗勒和红辣椒
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再煮一俩分钟
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出锅放点罗勒叶或薄荷叶点缀
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添饭
小贴士
想好吃就先炒酱料一遍^_^
