蛋茶

1 人做过这道菜
去熟悉的地方吃早饭,忽然来了个人喊了一声:老板,来碗蛋茶。是啊,蛋茶,久违的蛋茶,脑海里浮现很多画面,在物资匮乏的年代里,不管大人小孩,喝一碗家养鸡蛋的蛋茶是最好的补品了。循着记忆给自己泡了一碗,加了红糖又顺手加了姜粉,一碗下肚,暖暖的。

用料  

鸡蛋 1-2个
红糖 一勺
姜粉 小半勺

蛋茶的做法  

  1. 备料。

    蛋茶的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散。

    蛋茶的做法 步骤2
  3. 冲入沸开水并搅拌

    蛋茶的做法 步骤3
  4. 加入红糖。

    蛋茶的做法 步骤4
  5. 加入姜粉(此步骤可省略)

    蛋茶的做法 步骤5
  6. 搅拌即可。

    蛋茶的做法 步骤6

小贴士

一定要用刚煮开的沸水冲泡。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-21 10:38:13
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蛋茶的答疑

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