吃不够的老面包
#晚餐•2018年4月7日#💕哈哈 一天一炉 过瘾过瘾😅👏来撕老面包哇😁
2018-04-07
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很好的方子，第一次做出如此美味的面包。在原方上各添加了30克炼乳和蜂蜜，适量减糖和水分。
2019-03-27
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谢谢，方子非常好。
2018-12-11
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#晚餐•2018年3月16日# 『老面包』，上周回家，妈妈说要吃老式面包，是不是这个远近闻名的老面包呢？明天见到老妈就知道了。 有认识这只小狐狸的吗？什么动画片来着？我姑娘小学时候的铅笔帽，因为太沉没给她用，今天...
2018-03-16
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连续两天做这款面包，超赞！ #晚餐•2017年7月14日##吃货日记##深夜食堂#
2017-07-14
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没放奶粉，中种面团冷藏过夜，主面团用了21克水还太湿，又加了点粉进去，出来面团相对偏软，下次中种、主面团都减水。主要这次的面粉吸水性差。
2019-09-20
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交第二次作业，最后刷了蛋黄。
2019-02-26
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一早烤的老式面包 空口就吃掉了三分之一 #早餐•2016年11月17日#
2016-11-17
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继续。发现加了30克蜂蜜和30克炼乳后，其实主面团不需要加水了。其中3个加了葡萄干。这个方子应该也可做豆沙包之类的小餐包吧。再次感谢猫的无私分享。
2019-03-29
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补图😊
2018-11-30
2015-08-14
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好吃😊，记录一下： 中种面团提前一晚做好放冰箱冷藏，可能是用了冰箱冷藏的牛奶（以后冷藏牛奶中火1分钟加热下）代替了160g水的缘故，冷藏过夜后的中种基本没什么变化，只好重新发酵。 面团免揉，参考小高姐的做法哦！中种、高粉加糖、奶粉、盐，...
2020-12-07
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这次换了个面粉吸水差，太软太粘了，下次这个粉水要少放点。
2019-07-12
非常好的方子，量也合适。主面团的糖量我加到了70克，觉得刚合适糖。
2016-10-18
比例减半 没放糖~#早餐•2021年2月1日#
2021-02-01
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2019-08-28
下次做可以试一下少放点水，这个面粉可能不吸水，成团有点粘。用面包机直接和面一个多点到半小时可以出膜，中途盖锡纸。
2019-04-17
茜茜的早饭
小米登登
陌上_v3k6
慢慢读
宁-55
小卡妈妈
甜甜爱面包
Grace强
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