凉拌裙带菜丨翔宇素食

裙带菜、腰果酱、酱油、醋、盐、芝麻

裙带菜先泡发，泡发后洗干净。

锅内烧半锅水，水开后将裙带菜放进去焯一下。拧干水分。

锅内开中火，将白芝麻放进去炒香，注意不要炒黑了。

将焯好的裙带菜放入大碗中，放腰果酱，牛肝菌油拌匀。这道菜好吃的秘方就是这两位，腰果酱和牛肝菌油用来拌凉菜，是最合适不过的了，凉拌菜会立马变的浓香可口。

再加盐，白芝麻，酱油，用力挤压，让裙带菜入味。 如果喜欢吃辣，可以加一点辣椒油或者泡椒，花椒油等等，根据自己的喜好，调整到最佳口感。

配上鲜嫩花瓣，很有夏天的感觉吧？