木须肉

0 人做过这道菜
家常小炒

用料  

猪精肉300克 大豆油,盐,生抽,味精,糖,鸡精,王守义十三香
胡萝卜半个,黄瓜一根,泡发木耳七八朵(大的)尖椒一个鸡蛋俩个 料酒,淀粉,葱姜蒜

木须肉的做法  

  1. 首先将肉切成薄片,倒入料酒,放少许盐腌制十分钟

    木须肉的做法 步骤1
  2. 将原材料切好如图,葱姜蒜切末

    木须肉的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打碎放入碗中搅拌均匀

    木须肉的做法 步骤3
  4. 锅里放少许油加热,倒入鸡蛋摊开如图所示,盛出备用

    木须肉的做法 步骤4
  5. 再次加热一勺油,放入葱姜蒜爆香之后放入腌制好的肉翻炒,

    木须肉的做法 步骤5
  6. 加入配料继续翻炒,配料变色后加入鸡蛋,最后加生抽,一勺盐,十三香,糖,味精,鸡精,盛出既可

    木须肉的做法 步骤6
  7. 成品

    木须肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2015-08-11 17:13:21
4 收藏


木须肉的答疑

关于木须肉的做法还有疑问? 提一个问题