番茄土豆豆腐汤
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人做过这道菜
畅chen
因为有番茄，所以汤喝起来酸酸的，鲜美又开胃。做面包余下一些土豆，索性切成丁，放汤里了。
用料
番茄土豆豆腐汤的做法
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番茄洗净去蒂，画十字，用热水烫到皮裂，可轻松剥皮，再切成小块儿。
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豆腐切小块儿（动作温油，豆腐易碎）。土豆切成丁。
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锅烧热放少许油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉（要炒化！要炒化！要炒化！），然后倒入适量水烧开。
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水开后放入土豆丁煮至土豆变的酥酥的，然后豆腐下锅，慢慢推动，加适量盐，味精，现磨黑胡椒调味，搅拌一下，稍微炖煮一会儿就可以起锅，最后淋上点香油增香。
小贴士
不吃味精的可不放，家里人对现磨黑胡椒情有独钟，所以我喜欢放这个，觉得很香，不喜欢也可不放。
