烤盘(26x19cm) | |
食材 | |
新鲜黄桃 | 300g 切块 |
细砂糖 | 50g |
柠檬汁 | 1茶勺tsp |
肉桂粉 | 1/2茶勺tsp |
肉豆蔻粉 | 1/8茶勺tsp |
低筋粉 | 140g |
泡打粉 | 2茶勺tsp |
盐 | 1/4茶勺tsp |
细砂糖 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 180ml |
溶化的无盐黄油 | 110g |
准备食材
烤箱预热到180度。
黄桃、柠檬汁、细砂糖50g、肉桂粉和肉豆蔻粉放入一个大碗拌匀淹10-15分钟。
把泡打粉、盐、低粉和150g细砂糖倒入大碗里拌一下倒入牛奶和鸡蛋继续搅拌直到完全混合。
在烤盘里先倒入溶化的黄油—然后是面糊—然后把淹好的桃汁水控出来后一块一块的放到面糊里。
蛋糕放入烤箱中层180度烤50分钟左右直到表面金黄,牙签插到蛋糕中间拿出来是干净的即可。
吃的时候搭配糖粉、冰激凌或者奶油都很美味。
成品
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