#拉歌蒂尼菜谱#酸汤肥牛

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喜欢吃肥牛,酸汤肥牛很少吃到中意的,就是很多饭店喜欢用白醋来调酸。那种酸,很冲很硬,不自然不柔和。我喜欢食物自然的酸味。

用料  

肥牛卷 半斤
番茄 1个
金针菇 半斤
泡椒 十来颗
藤椒 1、2串
葱花 适量
线椒 1根剪小段
干辣椒 5根剪小段
绿豆粉丝一捆 泡开水

#拉歌蒂尼菜谱#酸汤肥牛的做法  

  1. 煸软金针菇。放置盘子底。

    #拉歌蒂尼菜谱#酸汤肥牛的做法 步骤1
  2. 热油,加入泡椒、藤椒、线椒和干辣椒翻炒

    #拉歌蒂尼菜谱#酸汤肥牛的做法 步骤2
  3. 番茄切碎,加入,炖出红红的汁液。

    #拉歌蒂尼菜谱#酸汤肥牛的做法 步骤3
  4. 加水,炖开,加入泡软的绿豆粉丝煮熟

    #拉歌蒂尼菜谱#酸汤肥牛的做法 步骤4
  5. 捞出粉丝在金针菇上,汤里放入肥牛,煮熟透

    #拉歌蒂尼菜谱#酸汤肥牛的做法 步骤5
  6. 捞出肥牛,撒葱花,点缀藤椒。

    #拉歌蒂尼菜谱#酸汤肥牛的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-07-30 14:14:39
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