煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)

1 人做过这道菜
至今是步骤图最完整的一个菜谱了。只喜欢吃自己做的煎蛋,觉得外面的都不好吃!然后搭配好多其他食物!也不一定需要用平底锅煎蛋。因为我用的就是炒菜的最普通的锅= =。

用料  

鸡蛋 一只
甜玉米(我用的甘竹罐装) 250g
彩椒 200g
洋葱 200g
黑芝麻 少量
油(随意什么油) 适量
盐,味精 适量

煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法  

  1. 锅烧热,加入适量油(不需要太多) 等油热后打入鸡蛋,并撒上盐。

    煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法 步骤1
  2. 关小火,加入少许温水。盖上盖子,小火温(切记小火!!)如果要淌心大约2分钟就够了,喜欢吃熟一点的,就温久一点。

    煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法 步骤2
  3. 煎好蛋后,撒上黑芝麻,放在盘子里备用。

    煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法 步骤3
  4. 蔬菜分别切丁,备用

    煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法 步骤4
  5. 起锅,热油,油热后,分别倒入蔬菜丁和玉米粒,适量翻炒后加入盐和味精,蔬菜玉米都不需要炒很久。不然会流失水分,不好看,也不好吃

    煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法 步骤5
  6. 柠乐:将冰水冲泡腌渍好的柠檬,再加入七喜,即可。

    煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法 步骤6
  7. 装盘,开吃

    煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法 步骤7
  8. 这次是8分熟的鸡蛋!刚刚熟。不老不嫩!

    煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法 步骤8

小贴士

蔬菜玉米都不需要炒很久。不然会流失水分,不好看,也不好吃

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)相关分类

该菜谱发布于 2015-07-28 00:02:20
3 收藏


煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的答疑

关于煎蛋的各种搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附柠七)的做法还有疑问? 提一个问题