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蒜蓉罗氏虾

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花花花Claire的厨房  花花花Claire
不喜欢一层不变罗氏虾的看过来，喜欢蒜泥的看过来。

用料  

罗氏虾 500g
盐，料酒，蚝油，辣椒酱 适量
白糖，酱油 适量
葱姜 适量
大蒜 两头

蒜蓉罗氏虾的做法  

  1. 罗氏虾剪须，从头至尾剪开把胃剔除

    蒜蓉罗氏虾的做法 步骤1

  2. 大蒜剁成蒜蓉加辣酱加少许盐入油锅熬制两三分钟，我用的是李锦记的蒜蓉辣椒

    蒜蓉罗氏虾的做法 步骤2

  3. 调制酱油，两勺白砂糖，两勺料酒，一滴蚝油，两大勺生抽或者海鲜酱油拌匀

    蒜蓉罗氏虾的做法 步骤3

  4. 熬好的蒜泥填满虾内，淋上调好的酱油加几片姜片，放点葱上锅蒸

    蒜蓉罗氏虾的做法 步骤4

  5. 10-12分钟即可，入味好吃

    蒜蓉罗氏虾的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的蒜蓉罗氏虾

 
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该菜谱发布于 2015-07-27 16:22:00
321 收藏
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蒜蓉罗氏虾的答疑

  • 加油戴戴(下厨房)
    加油戴戴  2018-11-03  
    0 赞
    很赞的菜谱，照做不会错
    作者回复 2018-11-05  
    谢谢😜

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