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超简单蛋炒粉，快手菜

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人生若只如初见蔡的厨房  人生若只如初见蔡
下了几天的雨，买不到菜，简单做个炒粉。

用料  

粉丝 吃多少放多少
鸡蛋 两个
豆瓣酱 两小勺
葱花 可有可无

超简单蛋炒粉，快手菜的做法  

  1. 粉丝一包，吃多少拿多少

    超简单蛋炒粉，快手菜的做法 步骤1

  2. 凉水下锅，水开后一分多钟捞出，

    超简单蛋炒粉，快手菜的做法 步骤2

  3. 捞出立即放冷水里半分钟，捞出沥干待用

    超简单蛋炒粉，快手菜的做法 步骤3

  4. 开火烧热锅后倒入油，放两勺豆瓣酱，打两个蛋，立即倒入粉炒均匀，倒入酱油，看着色都均匀了就可以出锅了

    超简单蛋炒粉，快手菜的做法 步骤4

  5. 嘻嘻，出锅，再来几颗葱花就更棒了

    超简单蛋炒粉，快手菜的做法 步骤5

小贴士

捞出放冷水里，口感更好些。小火炒，不然会沾锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-07-27 12:32:54
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