小葱香煎豆腐

Name: 小葱香煎豆腐
Ingredients: 半斤豆腐; 两三颗小葱; 适量酱油

7.5 综合评分

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人生若只如初见蔡

蛮喜欢豆腐的，配合着小葱煎，又香又好吃，简单的食材比较适合懒人啦，大家快来试试吧。

用料

豆腐	半斤
小葱	两三颗
酱油	适量

小葱香煎豆腐的做法

豆腐，葱切段放好
烧热锅以后改小火再当油，下豆腐
煎到两面都金黄了，就可以放葱了
根据自己的口味淋酱油，放一点点盐，再放一点点水，将盐融化，再盖着锅盖焖一下
不用焖太干了，留点汁保持豆腐出锅后的鲜嫩。出锅啦~

小贴士

小火煎豆腐，不会糊。豆腐熟得快，不像鱼，下锅后一两分钟就可以翻了。豆腐容易碎，翻动时不可用筷子夹，必须用锅铲

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该菜谱发布于 2015-08-05 07:28:09

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小葱香煎豆腐的答疑

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