Olliebollen食材 | |
普通面粉 | 150g |
泡打粉 | 2茶勺 tsp |
啤酒 | 190g |
盐 | 1/4茶勺 tsp |
黑加仑 | 80g |
植物油 | 适量 |
Apple Flappen食材 | |
普通面粉 | 150g |
泡打粉 | 2茶勺 tsp |
啤酒 | 190g |
盐 | 1/4茶勺 tsp |
肉桂粉 | 1茶勺 tsp |
细砂糖 | 60-80g |
苹果 | 适量 |
植物油 | 适量 |
Olliebollen & Apple Flappen的面糊食材相同,先把普通面粉和泡打粉一起过筛。在一个大碗里倒入过好筛的面粉和泡打粉,加入盐和啤酒搅拌均匀。
将植物油倒入深一点的锅里加热到190度,把黑加仑加入到面糊里拌匀后就可以开始油炸了。油炸到Olliebollen膨胀,两面金黄色。炸好的Olliebollen撒上糖粉即可。
Apple Flappen步骤,把苹果去皮去核切成1厘米后的圆片。
将植物油倒入深一点的锅里加热到190度,在一个浅盘里将肉桂粉和细砂糖混合均匀,将切好的苹果均匀的裹上肉桂砂糖,然后裹上面糊进行油炸,炸到两面膨胀并呈现金黄色即可。炸好的Apple Flappen撒上糖粉即可。
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