夏娃布丁(李子版)

2 人做过这道菜
分量:8.5直径*6.5高舒芙蕾杯
烘焙:180度  中层上下火  20分钟

大暑是李子的季节,太多的李子吃不完,做了这款夏娃布丁。夏娃布丁是一款法式经典家常甜品,制作简单省时,可以尝试各种不同水果混在一起制作。

用料  

李子(去核) 200克
细砂糖 20克
酥粒
低筋面粉 30克
黄油 10克
细砂糖 5克
葵花籽仁(可省略) 10克
燕麦片(可省略) 5克

夏娃布丁(李子版)的做法  

  1. 准备材料,李子去核切半称量,黄油切小块(无需软化)。

    夏娃布丁(李子版)的做法 步骤1
  2. 将酥粒用低筋面粉、无盐黄油、细砂糖混合,搓成面屑状。混入葵花籽仁、燕麦片。

    夏娃布丁(李子版)的做法 步骤2
  3. 铺一层水果,撒一层细砂糖,重复直至用完铺满。水果加热吃会酸一些,所以细砂糖还是很有必要的。

    夏娃布丁(李子版)的做法 步骤3
  4. 撒上酥粒面屑,放入预热好的烤箱(预热通常需要15分钟)。180度中层上下火,20分钟,烤至酥粒金黄色即可。

    夏娃布丁(李子版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

夏娃布丁(李子版)相关分类

该菜谱发布于 2015-07-23 17:36:34
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