BBA-P126贝果

Name: BBA-P126贝果
Ingredients: 0.775g快速酵母粉; 127.5g高筋粉; 141.75g室温清水; 0.4g快速酵母粉; 120.5g高筋粉; 4.95g食盐; 2.35g蜂蜜/红糖/麦芽糖; 5ml小苏打

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因为BBA方子量太大，做个菜单计算比较适合的量，步骤见书，页数已经标注。

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该菜谱发布于 2015-07-22 11:07:29

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