老干妈手撕杏鲍菇
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小姚blueblue
夏日凉莱
用料
老干妈手撕杏鲍菇的做法
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杏鲍菇洗干净，开水下锅蒸8到10分钟。
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晾凉后手撕，顺着纹路。
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手撕完以后把水挤一下，放在一边。
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热锅，下老干妈，稍热后把撕好的杏鲍菇放下去，用筷子搅拌，待杏鲍菇上色后可加入少许酱油盐调味，看个人口味。
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出锅！开饭！
小贴士
小火下老干妈，大火易糊。
