#晚餐•2017年9月16日##吃货新煮意 夏季不再苦##美味代言，心更近#西班牙肉肠，标签上写的是fuet extra。 略咸，也有种生火腿的味道。感觉还是咱们国内过年时候晒的腊肠甜中带咸肥瘦相间的，更好吃。 侦探物语完结，最大惊喜就是...
2017-09-16
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蜂蜜四叶草
（山东,青岛）
借个地方 突然想吃biscuit and gravy.. 就是那种旅游的时候呆的小Motel 然后早上迷迷糊糊的醒来去大厅拿早饭 发现起晚了水果没了牛奶没了 想凑合吃一口 掀开盖子发现还剩最后一勺gravy 浇在饼上 用勺子一Kuai 发...
2016-06-16
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些许的永恒
（海外,美国 ）
这次用的Enrique Olivera书里墨西哥Chorizo的腌法～本来看菜名想当然以为先得买西班牙chorizo，后来发现他还专门说明了西班牙Chorizo和墨西哥Chorizo区别～和中国腊肠稍微有点区别在于西餐挺多腊肠没有很干，因此...
2021-02-26
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蓝白的天堂
（海外,美国 ）
用的量勺和秤配的量 夏天没法风干就用了烤箱烘 现在的感觉是颜色还不够红 建议大家1.5勺红椒粉加到两个茶匙的量 另外在加一勺辣椒粉 可能会更像西班牙的味道些
2018-05-21
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还算成功，跟在墨西哥吃的chorizo口感和味道不太一样，还算接近，也许是因为这是西班牙版的方子，墨西哥有所变化了? 比较接近萨拉米干肠口感，感觉小茴香籽给的配比略高，香料味略重。。。
2016-12-30
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李泓江
阿嗖
