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酱
香菇牛肉酱
香菇牛肉酱
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王小艳2006
朋友教我做的,觉得夏天懒得炒菜,做一大锅这个用来拌饭
拌面
方便又好吃。
用料
牛肉
500g
香菇
500g
辣椒
200g
姜
80g
海天黄豆酱
一瓶
糖
适量
香菇牛肉酱的做法
所有材料切丁
先炸香菇,炸到白的地方变黄捞起,再炸牛肉,炸熟捞起。
另起油锅,下姜沫爆香,接着下辣椒炒。
把炸好的牛肉香菇一起倒进去炒,加一点料酒,放黄豆酱翻炒,出锅前放点糖。
小贴士
黄豆酱已经很咸了所以不需要再放盐了。
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该菜谱发布于 2015-06-30 14:44:23
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