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香菇荷兰豆炒马蹄

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柴可夫斯猫的厨房  柴可夫斯猫
天热，清凉家常素菜

用料  

鲜香菇（干香菇也可以） 3朵
荷兰豆 100g
马蹄 6个
红椒（完全为了颜色） 少量
蒜 2瓣
色拉油 适量
盐 适量

香菇荷兰豆炒马蹄的做法  

  1. 香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片

  2. 剥蒜，剁成蒜蓉

  3. 炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香

  4. 下香菇翻炒几下

  5. 下荷兰豆翻炒几下

  6. 下马蹄、红椒同炒，可以下少量素高汤，下盐和蘑菇精调味即可

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该菜谱发布于 2015-06-29 09:43:08
13 收藏
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