柴可夫斯猫
炸奶酪
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用料
炸奶酪的做法
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芝士切块，冷藏2小时左右
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全蛋打散，加盐适量
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准备两只大碗或者有深度的盘子，一只放入面粉；另一只放入面包糠，并撒入胡椒粉，混合均匀。
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取出切块的芝士，先沾面粉，然后蘸蛋液，滚面包糠；
重复再蘸蛋液，再裹一次面包糠。 -
锅中倒入植物油，置于火上。
待油温温热，下裹好外壳的芝士块炸至金黄。 -
捞出油炸好的金黄芝士块，沥干油分。
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将金黄香酥、外脆里嫩的芝士块装盘。
盛装番茄酱以及沙拉酱。
如果能搭配一些蔬菜或水果沙拉，就更添彩啦！
