经典粤菜咸鱼茄子煲

4 人做过这道菜
超级下饭菜——
婆婆妈妈们最爱!

用料  

茄子 1根
咸鱼 适量
姜碎 适量
蒜蓉 适量
肉碎 适量

经典粤菜咸鱼茄子煲的做法  

  1. 姜蒜切碎

    经典粤菜咸鱼茄子煲的做法 步骤1
  2. 咸鱼切碎

    经典粤菜咸鱼茄子煲的做法 步骤2
  3. 煸炒肉碎

    经典粤菜咸鱼茄子煲的做法 步骤3
  4. 加入姜蒜碎翻炒

    经典粤菜咸鱼茄子煲的做法 步骤4
  5. 加入茄丁翻炒

    经典粤菜咸鱼茄子煲的做法 步骤5
  6. 加入少许水,淋上豉油,炒匀加盖焖几分钟

    经典粤菜咸鱼茄子煲的做法 步骤6
  7. 撒上葱花

    经典粤菜咸鱼茄子煲的做法 步骤7

小贴士

贴士就是:以上五样材料,少一样都不行!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-06-23 21:00:00
806 收藏


作者观星的其他菜谱

经典粤菜咸鱼茄子煲的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑