鲜掉眉毛的煎蛋菌菇肉丝汤

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这道汤是江西的朋友做给我吃过的,味道鲜美,简单易做。她说在老家这道汤是家常汤,家常汤如此美味,聪明的我当然不会放过。

用料  

鸡蛋 梅条肉丝或肉片
菌菇 葱花
色拉油

鲜掉眉毛的煎蛋菌菇肉丝汤的做法  

  1. 鸡蛋油锅煎成鸡蛋饼,弄成块状盛岀备用,

    鲜掉眉毛的煎蛋菌菇肉丝汤的做法 步骤1
  2. 汤锅倒点色拉油,菌菇放入划炒几下,倒入汤所需的开水。

    鲜掉眉毛的煎蛋菌菇肉丝汤的做法 步骤2
  3. 水滚后放入煎蛋块多煮几分钟后放入梅条肉丝,滚后即关火,盐、鸡精调味,起锅,撒入葱花。

    鲜掉眉毛的煎蛋菌菇肉丝汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-06-23 18:55:08
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