取一口大一点的锅(最好用不沾锅)置于炉子上,放入黄油,用小火将黄油融化。
接着加入棉花糖,用木勺不停地搅拌至棉花糖完全融化,熄火,锅子留在炉子上。
然后一次性加入卜卜米,用硅胶刮刀快速将卜卜米和棉花糖溶液拌匀。
这张绿色的是做科学怪人用的,倒入卜卜米之前,在棉花糖溶液里滴入几滴色素,混匀后再倒入卜卜米拌匀。
锅子留在炉子上,利用熄火后的余温让米饼团保持柔软。带上一次性手套,趁热取适量米饼团填入饭团模具内,填至2/3处,用盖子将米饼压实,取出置于硅胶垫或油纸上。重复此步骤直至米饼用完。
黑色巧克力放碗里隔热水融化装入裱花袋中,在裱花袋的尖端剪一小洞。
挤一点黑色巧克力在白巧克力币的背面,然后粘在米饼适当的位置作为小熊的吻部。然后在白巧克力的左上和右上边缘处挤出眼睛,最后再挤出鼻子和嘴。
做科学怪人则是将米饼团全部倒入铺了油纸或是保鲜膜的烤盘里,压平压实。烤盘尺寸13寸X9寸,28X28厘米的应该也行。放入冰箱冷藏半小时以上,硬了取出切件。
一端沾上融化的巧克力,挤一些巧克力在脸部装饰一下,贴上糖眼,耳朵处贴上巧克力豆,完成
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