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红烧牛肉

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海珊瑚2的厨房  海珊瑚2
软烂的牛肉

用料  

牛肉 1000g
葱，姜，八角，花椒
料酒，糖，老抽，盐，味精

红烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切麻将块，焯水备用

  2. 锅中放油，七成热，放入白糖，小火炒成焦糖色，放沥干水的牛肉

  3. 煸炒表面稍干，放少量老抽，上色后，加热水，放入香料包

  4. 放入砂锅小火煨二小时，中间一小时后放盐调味，软烂即可

    红烧牛肉的做法 步骤4

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红烧牛肉相关分类

红烧 红烧牛肉 牛肉红烧白萝卜 红烧牛肉火锅 土豆红烧牛肉 红烧牛肉炖土豆
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该菜谱发布于 2015-06-14 13:01:39
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