德普烤箱食谱——鸡米花

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烤箱版的鸡米花。无油更健康哦!夏天的时候更好,既满足了嘴巴,又不用担心油炸会长胖长痘。制作起来也超级简单。配方里鸡肉是打成了茸,可以给小朋友吃,如果是大人吃,可以不打。

用料  

鸡胸肉 一块
蛋黄, 2个
蛋清 1个
少量
面粉 适量
面包糠 适量

德普烤箱食谱——鸡米花的做法  

  1. 原料。也可以加少许胡椒粉,不过这是小孩子版,尽量少加配料

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤1
  2. 将鸡肉切成小丁,然后打成鸡肉蓉;

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤2
  3. 加入蛋清和盐,混合均匀;

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤3
  4. 将鸡肉抓成等量大小的小团,再蘸上一层面粉;

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤4
  5. 将蘸好面粉的鸡肉,放入蛋黄中,再蘸一层蛋黄;

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤5
  6. 最后将鸡肉放入面包糠中,蘸上面包糠;

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤6
  7. 均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了,

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤7
  8. 放入德普烤箱,快热档 180度,烤制15分钟,鸡米花表面金黄即可;

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤8
  9. 成品!大孩子可以蘸番茄酱吃,更美味哦。

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤9
  10. 再来一张

    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤10
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    德普烤箱食谱——鸡米花的做法 步骤11

小贴士

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。

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该菜谱发布于 2015-06-01 15:51:05
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